סדנת פטיפורים מבית פנטזיות משוקולד
פטיט-פור=תנור קטן
קינוחים אישיים שנכנסים בביס אחד לפה
מרהיבים ביופים ומושקעים אחד אחד
פירוט הסדנה:
נלמד את יסודות האפייה הקטנה
ונכיר הטכניקות ליצירת מאפים קטנטנים, נקפיד על רמת גימור והגשה ברמה גבוהה
נבין איך לעבוד עם גלסאז' ונתנסה בטכניקה מולקולארית כשנכין קוויאר מנגו.
• הכנת מיני קרמבו, מיני פנקוטה על עוגיית שקדים, סלסלאות קדאיף, מיני סברין, פטיפור שוקולד ועוד.
• נטעם את מגוון הפטיפורים ונארוז בקופסאות מהודרות
בסדנה נלמד את עקרונות הפטיפורים ונגלה טעמים חדשם ומפתיעים
עם סיום הסדנה כל משתתף ייקח איתו את העוגות שהכין
משך הסדנה כ 4 שעות
בדקו בלוח הסדנאות שלנו על התאריך הקרוב
או חייגו אלינו לסדנה פרטית אפילו בביתכם בתוספת תשלום
עם סיום ההזמנה תקבלו לדואר האלקטרוני שובר לסדנה
תוקף השובר 12 חודשים מיום הרכישה
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.